น้ำเต้าผักที่มีถิ่นฐานมาจากทวีปแอฟริกา แต่ชาวจีนมักจะนำมารักษาแผล และบำบัดผู้ติดยาเสพติดได้ดี คุณสมบัติของน้ำเต้าจัดว่าเป็นพืชที่อุ่นตามตำรายาของจีน เรามักจะกินผลสดของน้ำเต้า โดยนำมาทำอาหารต่าง ๆ ทั้งผัดหรือต้มก็เป็นยารักษาโรคถุงลมโป่งพอง และโรคปอดเป็นหนองได้เช่นกัน แถมยังนำมาคั้นเป็นน้ำสด ๆ ใช้ทาเพื่อรักษาแผลที่ถูกไฟไหม้หรือน้ำร้อนลวกได้ และยังใช้ดื่มเพื่อเลิกติดฝิ่นได้อีกด้วย ส่วนใบของน้ำเต้าอย่าทิ้งเพราะมีประโยชน์สามารถนำมาต้มกับเกลือ ใช้ดื่มแทนน้ำชารักษาโรคบิดและท้องร่วงเรื้อรังได้ และเมล็ดน้ำเต้ายังเป็นยาถ่ายพยาธิชั้นดีที่ไม่ต้องหายาขนานไหนมาใช้แทนได้ผลแน่นอน

Credit : Sumita Yingcharoen , Pailin , bansuanporpeang.com , medthai.com

by Admin Park