ฟักเขียวเป็นผักที่มีคุณสมบัติเย็น เพราะเป็นผักที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบค่อนข้างสูง จึงเหมาะสำหรับกินเพื่อแก้ร้อนในและช่วยลดไข้ได้เป็นอย่างดี และยังช่วยแก้กระหายน้ำ ดังนั้นหากกินเป็นประจำ จะทำให้ร่างกายสดชื่น ผิวพรรณก็ไม่แห้งเหี่ยว รับรองสวยวันสวยคืนแน่นอนจ้า

ฟักเขียวยังมีวิตามิน C ในปริมาณที่พอควร ซึ่งวิตามิน C ยังส่งผลดีในการสมานแผล ป้องกันโรคหวัด และบรรเทาอาการโรคลักปิดลักเปิด หรือโรคเลือดออกตามรฟันอีกด้วย ฟักเขียวนั้นสามารถกินได้ในปริมาณมาก ๆ และกินได้ทุกเพศทุกวัยจริง ๆ เด็ก ๆ มักจะชอบกินเพราะอร่อย ไม่ขม จึงถูกใจเด็ก ๆ มากพอสมควร สำหรับคนที่กินอาหารเผ็ด ๆ เป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว นึกวิธีแก้เผ็ดไม่ออกก็ลองหาฟักเขียวมากินดู เพราะฟักเขียวสามารถดับพิษเผ็ดร้อนให้กับคุณได้ แต่ไม่ควรกินร้อน ๆ เพราะจะยิ่งเผ็ดมากขึ้นเข้าไปใหญ่นั่นเอง

Credit : Sumita Yingcharoen , Pailin , thaiarcheep.com , drinkprofit.com , pharmacy.cmu.ac.th

by Admin Park