อาหารที่เรารับประทานกันเข้าไปนั้นก็มีทั้งประโยชน์และโทษต่อร่างกาย การเลือกรับประทานอาหารจึงเป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้เราได้รับประทานแต่ของที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ใครจะไปรู้ล่ะว่าอาหารที่เราคิดว่ามันดี มีประโยชน์ อาจจะมีโทษแอบแฝงอยู่ก็ได้

1. ซุปครีม

ซุปทุกชนิดที่เป็นประเภทครีม ไม่ว่าจะเป็นซุปผักโขมหรือซุปข้าวโพด ต่างก็มีครีมเป็นส่วนผสมหลักอยู่ไม่ต่ำกว่า 250 มิลลิลิตร (ซึ่งเท่ากับว่าเราได้กินไขมันเข้าไป 90 กรัมแล้ว) ข้อแนะนำง่ายๆ คือ คราวหน้าให้สั่งซุปใสแทนจะดีกว่า

2. มูสลี่

อาหารยอดนิยมของผู้รักสุขภาพ แต่แท้ที่จริงแล้ว มูสลี่มีระดับไขมันเรียงตัวเดี่ยว (monosaturated fat) อยู่มากพอๆ กับแฮมเบอร์เกอร์หนึ่งชิ้นเลยทีเดียว ดังนั้น จึงต้องอ่านฉลากให้ดีก่อนเลือกซื้อ ถ้ามีปริมาณไขมันเรียงตัวเดี่ยวมากกว่า 2 กรัม ต่อมูสลี่ 100 กรัมแล้วล่ะก็ อย่าได้หยิบมาเป็นอันขาด

3. เครื่องดื่มไดเอ็ตต่างๆ

เมื่อเราพลิกดูฉลากแล้วเครื่องดื่มพวกนี้ไม่มีแคลอรี่ก็จริง แต่มีฟอสฟอรัสที่ลดการดูดซึมแคลเซียมของร่างกายเรา นั่นเท่ากับเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน แค่ดื่มหนึ่งแก้วต่อหนึ่งวันก็อันตรายเกินไปแล้ว

4. ขนมปังไม่ขัดขาว

อย่างที่เรารู้กันดีว่า ขนมปังขาวไม่ดีต่อสุขภาพเท่าไหร่ เราจึงหันมากินขนมปังไม่ขัดขาวแทน ต้องอธิบายก่อนว่าขนมปังประเภทนี้ไม่เหมือนกับขนมปังโฮลวีต แต่เป็นขนมปังจากแป้งสาลีปกติที่มีส่วนผสมของโฮลวีตอยู่เล็กน้อย ดังนั้น ก่อนซื้อให้อ่านฉลากส่วนประกอบให้แน่ใจก่อนซื้อทุกครั้ง

ที่มา : thaijobsgov